カスタッチブログ

小松菜とトマトを合わせてアレンジ和え物！もやしも入ります。味付けはしょう油、きび砂糖、塩こうじ、黒ゴマです。ポイントはまず　擂った黒ゴマ。擂ることで香りがひろがります。そして、塩こうじ！これを入れると味がきゅっと引き締まり、トマトの甘味がひきたちます♪和え物にも塩こうじを使ってみてください。塩こうじは発酵食品！お腹にも優しいです(^-^)