カスタッチブログ

寒い日にはあんかけの料理がいいですね！冷めにくくて身体もポカポカになります！園では国内産有機片栗粉を使っています。片栗粉でトロミを付ける場合、水で良く溶いてから混ぜ加熱して下さいね♪ダマになりにくいそうです(^-^)今日のあんかけの具材は鶏肉、白菜、人参、シメジです。味付けは、トリガラと塩こうじ、しょう油少々、にんにく！さっぱりとたくさん野菜を頂けます。