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キャベツの塩昆布和え
茹でたキャベツと人参を塩昆布とごま油としょう油で和えます。とってもシンプルで、野菜の甘味をしっかりと感じられる和え物です。ごま油は腸で潤滑油にになり、キャベツに多く含まれる不溶性食物繊維は、便のかさを増して腸を刺激し、便通を促してくれるお腹スッキリメニューなんです(^-^) 塩昆布1品で味に深みがでますよ♪
川崎市麻生区はるひ野にある川崎市認可保育所カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。