カスタッチブログ

豚もも肉、人参、ニラ、もやし、春雨(茹でておく）を炒めます。にんにく、しょうが、清酒、トリガラ、しょう油、みそ、ごま油、片栗粉少量で味付け。調味料を混ぜておき一気に仕上げられます。片栗粉少々で調味料が絡み、具材になじみます。みそは発酵食品！コクがでてまろやか！辛くはないので子どもたちにも大人気です

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