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そぼろ丼
とりももひき肉を使っているので、とてもさっぱりいただけます♪ 具は玉ねぎとコーンとピーマン、にんにく、春雨です。春雨は2～3センチくらいにカット、ピーマンと玉ねぎはそぼろになじむよう細かく切ります。味付けはトリガラとしょう油のみ。コーンと玉ねぎが甘く感じます。ピーマンの緑色はクロロフィル！抗酸化作用や免疫力UPの効果があるそうです！
川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。