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鶏肉の梅照り焼き
照り焼きに梅肉が入っています♪甘酸っぱい味がこの季節にピッタリ！梅干しのクエン酸は疲労回復とともに、整腸作用もあるので身体全体まるごと元気になるメニューです。ぱくっと一口食べると梅の酸味と風味がしっかりと分かります。鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを炒め、梅肉、しょう油、清酒、本みりんで味つけしてください。とろっとお肉に絡まった梅の風味がついた玉ねぎの甘さがひきたっています(^-^)
川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。