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かぼちゃのサラダ

腸育給食

かぼちゃのサラダ ~かぼちゃ、さやいんげん、マカロニをブイヨン、純米酢、豆乳マヨネーズ、かれぶし~かぼちゃとお酢って合うんです!マカロニ、豆乳マヨネーズも入ってボリュームたっぷりに見えますが、食べてみるとあっさりなんです!お酢の酸味とかぼちゃの甘さで食が進みます♪豆乳マヨネーズの量はそんなに多くないのですがまろやか!使っているお酢は純米酢です。原材料は国産米100%★お米の風味あって、ツンと来なくて比較的に食べやすいお酢なんです。また、お酢は発酵食品なのでお腹の健康に効果が期待できます。

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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