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ほうれん草が美味しい!

腸育給食

冬はほうれん草が美味しい♪なぜなら…寒いなか、ほうれん草は細胞が凍って破壊されて腐らないように、細胞内に糖分を蓄え始めるのです!自己防衛手段!!そのため、寒さを越したほうれん草は甘くなるのです♪これを思いだしながらほうれん草を召し上がってみて下さい(^_-)-☆

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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