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切り干し大根のサラダ

腸育給食

煮物でなくサラダで切り干し大根を召し上がれ♪切り干し大根はカリウムが多い食材です。体内の水分量と塩分を調節してくれます。余計な塩分は体外へ排出!! 茹でた切り干し大根、人参、もやし、ノンオイルツナと混ぜて、かれぶとし、豆乳マヨネーズ、醤油で味をつけてください。和えるだけで味が浸みこみますよ♪

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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