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オリーブオイル入ってます

腸育給食

トマトとツナのサラダ…オリーブオイル入ってます!オリーブオイルに含まれるオレイン酸は小腸で吸収されず、大腸に届き、蠕動運動を活性化してくれます。また、潤滑油となり、排便をスムーズにする効果も期待されます。トマトのサラダは、トマト、小松菜、もやし、ノンオイルツナ、を具に、にんにく、純米酢、きび砂糖、しょう油、塩こうじ、オリーブオイルで薄目に味をつけています。ミニトマトは湯にくぐらせてから半分にカットしています。トマトにもうま味はたっぷり含まれますので、それぞれの素材の味もお楽しみください♪

 

川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。

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