カスタッチブログ
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ご飯が進む 鮭の味噌マヨ焼き
鮭を清酒入りの湯で茹でます。これで、鮭もふっくらジューシーに！オーブン（または別鍋）で味噌と豆乳マヨネーズを合わせたソースをからめて焼きます。一度茹でているので火の通りも気にしなくてOK！お魚料理も簡単にできますよ♪子どもたちはご飯にのせて食べています(^_-)-☆カスタッチで使っている豆乳マヨネーズには隠し味に白味噌が使われていて、卵や化学調味料は不使用です♪あっさりだけどコクがある仕上がりになります！
川崎市麻生区はるひ野にある川崎認定保育園カスタッチこどもclubのブログです。園での日々の出来事を園のスタッフが綴ります。