カスタッチブログ

子どもたちには、やっぱり和風の味付けが大人気♪　甘じょっぱいきんぴらごぼうはビタミンも食物繊維もたっぷり含まれます。よく噛んで健康パワーをいただきましょう(^-^)　きんぴらごぼうに入っているしらたき(今回は糸こんにゃくをしようしました)はぷにょぷにょだけれども、じつはグルコマンナンという食物繊維が豊富に含まれています。ごま油で炒めると香りが一段と良くなり食が進みます☆給食ではごぼう、人参、糸こんにゃく、ちくわをごま油で炒め、しょう油と本みりんで味付け、白ごまをふっています。